(Bilde kommer)
Denne må lages noen timer før den serveres og få stå i fryseren.
Først må vi rydde plass i fryseren, for bollen eller skålene må stå rett mens alt stivner.
Jeg pleier å fryse mousseen i ønskede former eller skåler så det bare er å ta opp og servere.
Ingredienser:
- 225 g valgfri Sjokolade (sjokoladen avgjør om mousseen blir mørk eller lys)
- 3 Eggeplommer
- 3 dl Kremfløte
Begynn med å smelte sjokoladen, deretter skiller og har vi oppi plommene.
Pisk fløten stiv, og bland sjokoladeblandingen godt inn i kremen.
Mousseen er klar etter ca 2 timer i fryseren.
Mer tid i fryseren så trenger den bare 2 minutter på benken før servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar