Bruk forkle. Om du er som meg, søler jeg alltid på den nye toppen min.
Vask hendene ofte. Heller en gang for mye enn en gang for lite.
Les HELE oppskriften før du begynner.
Rydd underveis, eks mens kaken er i ovnen eller glasuren kjøler seg ned.
Bruk bakepapir i former. Mye lettere å løsne etterpå.
Aldri vær redd for å ta i maten. All mat blir bedre om du tørr å jobbe med den.
Stikk en spisepinne eller grillspyd i kaken for å se om den er ferdig. Om det ikke henger igjen noe på pinnen er bakst ferdig. (med unntak av brownies, de skal være klissete)